Le Chef Pierre D'Iberville

jeudi 9 avril 2026

Pulled Pork Nachos "Utimate BBQ"

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                          If you prefer grated cheese to queso, spread out your chips on a baking sheet, sprinkle with cheese, and bake at 3...
mercredi 8 avril 2026

Smoked Pork Butt "Ultimate BBQ"

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                          Pork butts may very well be the most forgiving meat to barbecue, so if you're trying out a smoker for the firs...

Poulet au Gingembre et aux Graines de Sésame "Cuisine chinoise"

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  Pour 4 portions 500 gr blancs de poulet, coupés en lanières 30 ml huile d'arachide 1 poireau , finement émincé 1 tête de brocoli, sépa...

Pear-Mascarpone French Toast

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                          This dish is great for Sunday breakfast or brunch with the family and is elegant enough for company. 8 servings 2 ...
mardi 7 avril 2026

Sandwich Pulled Pork

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  8 portions Sauce Barbecue 165 ml ketchup 45 ml moutarde de Dijon 10 ml épices cajun du commerce 5 ml poudre d'oignon 5 ml cassonade 5 ...
lundi 6 avril 2026

Lentil Spaghetti

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                          Packed full of lentils and Italian flavors, this sauce is thick, hearty and zesty. 8 servings ¾ cup chopped onion...

Raviolis de Porc au Gingembre "Cuisine chinoise"

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Pour 50 raviolis 450 gr porc haché 15 ml sauce de soja claire 5 ml sel 5 ml vin de riz 2 ml huile de sésame 100 gr chou, haché 10 ml gingemb...
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