mercredi 15 mars 2017

Salade de crevettes fruitée (Brunchs)


Pour 4 portions

  • 250 ml crevettes nordiques
  • 1 mangue, pelée et coupée en cubes de 1 cm
  • 1 pomme, coupée en cubes de 1 cm
  • ¼ concombre anglais, coupé en cubes de 1 cm
  • 60 ml coriandre fraîche, hachée
  • 30 ml graines de sésame
  • Sel et poivre
Vinaigrette
  • 15 ml vinaigre de riz
  • Jus de 1 lime
  • 5 ml huile de sésame
  • 60 ml huile végétale
  1. Dans un saladier, combiner les ingrédients de la vinaigrette et bien remuer.
  2. Ajouter tous les ingrédients de la salade ; bien touiller, rectifier l'assaisonnement et servir.
BON APPÉTIT