- 1 portion de pâte à pizza classique, cliquez ici
- 30 ml crème 35%
- 3 gousses d'ail, hachées
- 5 ml origan frais, haché
- 5 ml basilic frais, haché
- 30 ml huile d'olive
- 2 ml sel de mer
- 125 gr mozzarella fraîche, tranchée finement
- Dans un bol, combiner la crème, l'ail, l'origan, le basilic, l'huile d'olive et le sel.
- Abaisser la pâte à pizza afin de former un disque de 30 cm ( po) ; disposer les tranches de mozzarella sur la pizza et répartir uniformément le mélange de crème sur la pizza.
- Cuire sur la grille inférieure du four à 500F (250C) pendant 9 minutes.
- Découper et servir.
BON APPÉTIT
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