dimanche 3 janvier 2016

Coeur de porc piquant (L'Encyclopédie de la cuisine canadienne, Jehane Benoit)

 

      On n'a pas à présenter Madame Jehane Benoit au public canadien : personnalité de la télévision et de la radio, conférencière, écrivain spécialiste des questions culinaires, elle occupe une place véritablement à part parmi les experts, et dès qu'il est question de cuisine, c'est à elle, et on pourrait presque dire, à elle seule, que l'on pense au Canada français.
 
 
 
BON APPÉTIT