Le Chef Pierre D'Iberville
dimanche 26 mai 2013
Quelques suggestions de brochettes pour votre barbecue cet été
Brochettes de poulet au yogourt, citron et ail
Brochettes d'agneau à la pâte d'arachides
Brochettes de légumes au vinaigre balsamique
Mini satays de boeuf
Petites brochettes de poulet yakitori
Pétoncles au bacon, glacés au whisky
Délices d'Asie, Brochettes de poulet au cari
Délices d'Asie, Poulet tikka
Brochette de boeuf et crevette
Kofta kebab d'agneau (Turquie)
Brochettes de foies de volaille
Les brochettes (Recettes de marinades)
Brochettes de moules, sauce tomate
Les abats et les abattis (Rognons de veau en brochettes à l'estragon)
Mini-brochettes de poulet à l'ananas servi avec un Scotch sour
BON APPÉTIT
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