Croquettes de camembert servies avec un White Lady

Coupez deux camemberts en cubes.

Passez-les successivement dans la farine, de l'oeuf battu et de la chapelure.

Faites frire dans un bain d'huile.

Égouttez sur du papier absorbant et servez-les avec le cocktail.

White Lady
- Glaçons
- 60 ml gin
- 30 ml cointreau
- 10 ml jus de citron vert
- 1 torsade de zeste de citron vert

Remplir un shaker à moitié de glaçons.
Verser le gin, le cointreau et le jus de citron vert dans le shaker.
Frapper puis passer dans un verre à cocktail.
Décorer avec la torsade de zeste de citron vert.
Servir aussitôt.

BON APPÉTIT