Servez-les en apéro avec une bonne bière de micro-brasserie.
Pour 4 portions
- 75 ml farine
- 500 gr blancs de poulet, coupés en morceaux
- 1 œuf battu
- 125 ml chapelure fine
- 5 ml épices cajun
- 30 ml persil haché
- Ketchup pour servir
- Fariner les morceaux de poulet.
- Mélanger la chapelure, les épices cajun et le persil.
- Tremper chaque morceau de poulet dans l'œuf battu, puis dans la chapelure aux épices.
- Mettre les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson et cuire au four 400F pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
- Servir chaud avec du ketchup, si désiré.
BON APPÉTIT
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