mercredi 23 septembre 2015

Festin fumé à la dinde (Boîte à lunch)

     Vous avez envie de voir la mer ? Permettez-vous un avant-goût en substituant du saumon fumé à la dinde!


Pour 1 bagel
  • 1 pain bagel
  • 2 tranches de dinde fumé
  • 1 tranche de fromage fumé
  • 125 ml luzerne
Tapenade d'olives
  • 125 ml olives Kalamata, dénoyautées
  • Jus de ½ orange
  • 30 ml huile d'olive
  1. Au robot, combiner les olives, le jus d'orange et l'huile d'olive ; réduire en purée lisse.
  2. Garnir le bagel de dinde et de fromage ; ajouter un peu de tapenade et la luzerne.
BON APPÉTIT