samedi 5 septembre 2015

Salade fraîcheur aux crevettes nordiques et saumon fumé



Pour 4 portions
  1. Dans un saladier, déposer les suprêmes de pamplemousse ; presser les membranes du pamplemousse dans le saladier pour en extraire le jus.
  2. Déposer les cubes d'avocat dans le saladier et mélanger avec les suprêmes de pamplemousse.
  3. Ajouter le reste des ingrédients dans le saladier ; rectifier l'assaisonnement, mélanger et servir aussitôt.
Valeur nutritive : 225 calories ; 15g protéines ; 13g matières grasses ; 15 g glucides ; 9g fibres ; 3mg (21%VQ) fer ; 118mg (11%VQ) calcium ; 266mg (11%VQ) sodium.
VQ = Valeur quotidienne recommandée.

BON APPÉTIT