Pour 600 ml
Ôter la peau et les graines de 500 gr de pastèque (melon d'eau) et hacher la pulpe grossièrement.
Mettre dans un mixer avec 10 ml de gingembre frais râpé.
Mixer 2 minutes.
Ajouter 6 cubes de glace et mixer 1 minute de plus, jusqu'à ce que la glace soit pilée.
Servir garni d'une fine tranche de pastèque.
CHIN CHIN
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