Salade de goberge (pour sandwich)

Pour 4 sandwichs.

• - 225 gr gorberge à saveur de crabe
• - 125 ml pois verts (je vous suggère les pois congelés, les cuire légèrement et refroidir)
• - 60 ml carottes, râpées
• - 1 oignon vert, émincé
• - 3 olives farcies, hachées
• - 15 ml yogourt nature
• - 15 ml mayonnaise
• - 30 ml jus de citron
• - Sel et poivre au goût

1. Déchiqueter la gorberge en petits flocons et déposer dans un bol.
2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
3. Utiliser le pain de votre choix.

(Croissant, pita, tortilla, muffin anglais, bagel, etc,etc,etc.)

BON APPÉTIT