- 1 tasse brocoli cuit ou bâtonnets de courgettes ou chou-fleur cuit
- 1 oignon vert, émincé
- 1 concombre libanais, en dés
- 1 gousse d'ail, émincée
- 10 feuilles basilic frais, hachées
- ½ tasse coriandre fraîche, hachée
- 1 c. à soupe jus de citron
- 1 c. à soupe huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et bien mélanger.
Note: On peut utilser des tomates de différentes couleurs et on peut remplacer le concombre libanais par le concombre anglais ou le concombre ordinaire en le pelant et l'épépinant.
BON APPÉTIT
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