Ail confit
- 1 tête d'ail
- 60 ml huile d'olive
- Préchauffer le four à 350F (180C).
- Couper le haut et le bas de la tête d'ail.
- La déposer dans un papier d'aluminium ou dans un contenant pour ail confit.
- Verser 15 ml d'huile d'olive sur l'ail et fermer le papier ou le contenant hermétiquement.
- Cuire au four pendant 40 à 45 minutes.
- Réduire l'ail en purée avec le reste de l'huile d'olive.
BON APPÉTIT
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire