Pilons de Poulet au Miel et au Vinaigre Balsamique

 

4 portions 

• 1 kg pilons de poulet
• 60 ml vinaigre balsamique
• 60 ml miel
• 60 ml sauce tamari
• 250 ml bouillon de poulet
• 3 gousses d'ail, hachées
• Poivre du moulin

1. Préchauffer le four à 400F (200C).
2. Ranger les pilons de poulet dans un plat de cuisson rectangulaire.
3. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients et verser sur les pilons.
4. Couvrir et cuire 20 minutes ; retirer le couvercle et cuire 15 minutes.

Note : Remplacer le tiers du bouillon par 80 ml de cidre de glace.

BON APPÉTIT