Bouchées chèvre et fruits (Brunch)

 

12 bouchées

• 125 ml fromage de chèvre
• 60 ml pistaches écalées, rôties et hachées
• 60 ml canneberges séchées, hachées finement
• 15 ml miel

1. Pour éviter que le fromage colle, mouiller légèrement les mains avant de façonner des petites boules de fromage ; les placer dans une assiette au réfrigérateur afin qu'elles durcissent.
2. Dans un bol, combiner les pistaches et les canneberges ; verser dans une assiette et rouler les petites boules de fromage dans le mélange.
3. Servir les bouchées avec des cure-dents et arrosées d'un filet de miel.

BON APPÉTIT