Les Tours Melon-Feta

 

6 brochettes

• 18 carrés melon d'eau de 2 cm
• 12 carrés fromage feta
• 30 ml menthe fraîche, hachée
• 2 ml piment d'Espelette
• 5 ml vinaigre balsamique blanc
• 15 ml huile de pépins de raisin

1. Sur chaque petite brochette, alterner trois carrés de melon et deux carrés de feta.
2. Dans un petit bol, combiner la menthe, le piment d'Espelette, le vinaigre balsamique et l'huile.
3. Arroser chaque brochette d'un peu de vinaigrette.
4. Servir.

BON APPÉTIT