Fraises au sirop d'orange et à la glace

 

Pour 4 portions

- Jus de 2 oranges
- 1½ c. à soupe cassonade
- 250 gr petites fraises, équeutées
- Glace à la vanille, pour servir
- Biscuits à la cuillère, pour servir

Mélanger le jus d'orange et la cassonade dans une petite casserole.
Remuer sur feu vif jusqu'à dissolution du sucre.
Porter à ébullition, puis retirer du feu.
Ajouter les fraises dans le sirop et laisser reposer 5 minutes.
Servir avec la glace à la vanille et accompagner de biscuits à la cuillère.

BON APPÉTIT