Ciabattas aux Saucisses à l'Italienne

 

4 portions

• 4 saucisses aux tomates et basilic
• 2 courgettes tranchées
• 1 oignon coupé en deux
• 4 pains ciabatta
• 45 ml beurre à l'ail, ramolli
• 8 tranches provolone

1. Préchauffer le gril à panini à puissance moyenne-élevée.
2. Sur la plaque huilée du gril, cuire les saucisses de 8 à 10 minutes en les retournant régulièrement.
3. Sur la plaque, cuire les courgettes et l'oignon 2 minutes de chaque côté.
4. Couper les pains en deux sur l'épaisseur ; badigeonner l'intérieur des pains avec le beurre à l'ail.
5. Sur la plaque, griller les pains 1 minute.
6. Trancher les saucisses et émincer l'oignon.
7. Garnir chacun des ciabattas de provolone, de courgettes, de saucisses et d'oignon.

BON APPÉTIT