Casserole de Pilons de Poulet aux Cinq Épices et à l'Érable (Tendre volaille)

 

4 portions

• 4 carottes coupées en rondelles
• 4 panais coupés en rondelles
• 12 pilons de poulet, la peau enlevée

Pour la sauce

• 180 ml sirop d'érable
• 16 oignons perles
• 5 ml graines de moutarde
• 2 ml mélange chinois cinq épices
• Sel et poivre au goût

1. Préchauffer le four à 400F (200C).
2. Dans un plat allant au four, mélanger les ingrédients de la sauce et ajouter le reste des ingrédients.
3. Cuire au four de 25 à 30 minutes, en prenant soin de couvrir le plat d'une feuille de papier aluminium dès que les pilons sont dorés.

BON APPÉTIT