Burgers à la Salade de Thon et Tomates Séchées

 

4 portions

• ½ concombre anglais, coupé en petits dés
• 1 poivron jaune, coupé en petits dés
• 16 tomates séchées, coupées en petits dés
• 60 ml fromage à la crème
• 30 ml mayonnaise faible en gras
• 2 boîtes de thon pale émietté de 170 gr chacune, égoutté
• 15 ml basilic frais émincé
• 15 ml persil frais haché
• Sel et poivre au goût
• 4 pains à hamburgers
• Quelques feuilles de laitue frisée

1. Dans un bol, déposer les légumes et les tomates séchées ; ajouter le fromage à la crème, la mayonnaise, le thon, les fines herbes et l'assaisonnement.
2. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
3. Faire griller les pains au four 1 minute à la position "gril" (broil).
4. Garnir les pains de laitue et de la préparation au thon.

BON APPÉTIT