Ailerons de Poulet au Miel (Apéro)

 

                Ces ailes de poulet sont si savoureuses qu'il est difficile de ne pas se lécher les doigts pour en profiter davantage.

Pour 16 bouchées

• 16 ailerons de poulet
• 200 ml miel
• 100 ml sauce thaïe aux piments doux
• Sel et poivre du moulin

1. Préchauffer le four à 400F (200C).
2. Disposer les ailerons de poulet dans un plat à rôtir huilé, puis les enfourner pour 40 minutes de cuisson ; les retourner à mi-cuisson pour les faire dorer de chaque côté.
3. Verser le miel et la sauce thaïe dans une petite casserole, saler et poivrer ; porter à ébullition, ôter la sauce du feu.
4. Verser la sauce sur les ailerons de poulet en prenant soin de bien les enrober.
5. Servir chaud.

BON APPÉTIT