Sandwichs aux Champignons, au Jambon et au Fromage

 

Donne 2 sandwichs

• 2 tasses champignons tranchés
• Pincée de sel
• Pincée de poivre noir
• Pincée de romarin séché écrasé
• 2 c. à soupe mayonnaise à faible teneur en gras
• 4 tranches de pain de blé entier, rôties
• 2 tranches de jambon sans gras réduit en sel
• 2 minces tranches de fromage suisse à faible teneur en gras

1. Vaporiser une grande poêle antiadhésive d'enduit à cuisson ; chauffer à feu moyen-élevé.
2. Ajouter les champignons et faire cuire en remuant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés ; saupoudrer de sel, de poivre et de romarin.
3. Tartiner la mayonnaise sur la moitié des tranches de pain ; recouvrir également de champignons, de jambon, de fromage et des dernières tranches de pain.

Valeur nutritive par portion (1 sandwich)

• Calories : 263
• Lipides totaux : 8g
• Gras saturés : 3g
• Cholestérol : 20mg
• Sodium : 619mg
• Glucides : 32g
• Fibres : 3g
• Protéines : 19g

BON APPÉTIT