Rillettes de crevettes

Pour l'apéro

 Donne 15 bouchées

• 15 crevettes tigrées, cuites, coupées en cubes
• 45 ml mayonnaise
• 5 ml crème 15%
• 2 oignons verts, finement émincées
• Sel et poivre au goût
• Craquelins de votre choix
• 1 pamplemousse défait en suprêmes

1. Dans un bol, mélanger crevettes, mayonnaise, crème, oignons verts, sel et poivre.
2. Déposer les rillettes de crevettes sur des craquelins ou dans des cuillères.
3. Garnir chaque portion d'un suprême de pamplemousse.

BON APPÉTIT