Assaisonnements aux herbes

Ces préparations remplacent très bien le sel tout en parfumant les plats.

Mélange 1
- 2 c. à thé thym séché
- 2½ c. à thé sarriette séchée
- 1½ c. à thé sauge séchée
- 2 c. à thé romarin séché
- 2½ c. à thé marjolaine séchée

Mélange 2
- 1 c. à thé graines de céleri
- 2½ c. à thé marjolaine séchée
- 2½ c. à thé sarriette séchée
- 3 c. à thé thym séché
- 1 c. à thé basilic séché

Réduire en poudre dans un mortier.

BON APPÉTIT