Pour 4 portions
- 1 camembert entier de 250 gr
- 30 ml huile d'olive
- 2 brins de romarin
- 1 baguette croustillante
- 60 gr noix hachées grossièrement et grillées
- 30 ml miel liquide
- Déposer le camembert dans un plat à gratin ; faire quelques entailles dans le dessus puis badigeonner d'huile d'olive et parsemer d'aiguilles de romarin.
- Recouvrir avec une feuille d'aluminium et faire chauffer 5 à 10 minutes dans un four préchauffé à 400F (200C) jusqu'à ce que le fromage soit coulant.
- Couper la baguette en tronçons et les griller.
- Parsemer le camembert de noix hachées puis arroser de miel ; servir aussitôt avec les tronçons de baguette dorés.
BON APPÉTIT
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