Camembert au four (Collations et petites bouchées)

 

Pour 4 portions

• 1 camembert entier de 250 gr
• 30 ml huile d'olive
• 2 brins de romarin
• 1 baguette croustillante
• 60 gr noix hachées grossièrement et grillées
• 30 ml miel liquide

1. Déposer le camembert dans un plat à gratin ; faire quelques entailles dans le dessus puis badigeonner d'huile d'olive et parsemer d'aiguilles de romarin.
2. Recouvrir avec une feuille d'aluminium et faire chauffer 5 à 10 minutes dans un four préchauffé à 400F (200C) jusqu'à ce que le fromage soit coulant.
3. Couper la baguette en tronçons et les griller.
4. Parsemer le camembert de noix hachées puis arroser de miel ; servir aussitôt avec les tronçons de baguette dorés.

BON APPÉTIT