Comment préparer une trempette d'artichauts et olives noires

Cette trempette accompagne agréablement les crudités, à farcir les feuilles d'endives ou encore de tartinade pour vos sandwichs au jambon ou de dinde fumée.

Donne 1¼ tasses

- 1 jar (6 onces) artichauts marinés, égouttés et finement hachés
- 1 branche de céleri, finement hachée
- 1 poivron jaune, grillé et finement haché
- ¼ tasse olives noires, dénoyautées et hachées
- 2 c. à soupe basilic frais (on peut remplacer par de la coriandre fraîche, selon votre goût)
- 3 c. à soupe mayonnaise

Bien mélanger tous les ingrédients, verser dans le plat de service, couvrir et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures.

BON APPÉTIT