Bouchées vol-au-vent au fromage bleu et saucisse

Pour 20 bouchées

• 20 mini vol-au-vent du commerce
• 2 saucisses au vin blanc
• 80 ml fromage bleu

1. Avec un couteau, faire une entaille le long de chaque saucisse et retirer la chair, jeter les boyaux.
2. Rouler des petites boulettes de chair à saucisse de la taille des trous des vol-au-vent.
3. Garnir le fond des vol-au-vent de 5 ml de fromage bleu émietté, couvrir avec une boule de viande.
4. Placer les vol-au-vent sur une plaque et cuire au four 15 minutes à 350F (175C).
5. Servir à l'apéro.

BON APPÉTIT