mercredi 22 octobre 2014

Bouchées vol-au-vent au fromage bleu et saucisse



Pour 20 bouchées
  • 20 mini vol-au-vent du commerce
  • 2 saucisses au vin blanc
  • 80 ml fromage bleu
  1. Avec un couteau, faire une entaille le long de chaque saucisse et retirer la chair, jeter les boyaux.
  2. Rouler des petites boulettes de chair à saucisse de la taille des trous des vol-au-vent.
  3. Garnir le fond des vol-au-vent de 5 ml de fromage bleu émietté, couvrir avec une boule de viande.
  4. Placer les vol-au-vent sur une plaque et cuire au four 15 minutes à 350F (175C).
  5. Servir à l'apéro.
BON APPÉTIT