mercredi 15 avril 2020

Panzanella


     Donner des airs d'Italie à votre terrasse le temps d'une soirée! Au dernier moment, il ne vous restera qu'à faire griller le poulet!!!

4 portions

  • 1 litre pain baguette rassis taillé en petits cubes de ¾ po. (2 cm)(environ 1 baguette)
  • 3 tomates coupées en quartiers
  • ½ concombre anglais émincé
  • 1 petit oignon rouge émincé
  • 8 à 10 feuilles de basilic
Pour la vinaigrette
  • 60 ml huile d'olive
  • 15 ml vinaigre de vin rouge
  • Sel et poivre au goût
  1. Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
  2. Déposer tous les ingrédients dans le saladier et remuer.
BON APPÉTIT

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