Camembert rôti au four

Servir en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade verte ou de roquette.

Pour 4 portions

- 1 camembert au lait cru
- 1 c. à thé huile de noix
- Poivre du moulin

Pour accompagner
- 1 pain de seigle, tranché
- Quelques tranches de jambon et de saucisson sec
- Quelques poignées de roquette

Mettre le camembert dans une boîte en porcelaine (ou le laisser dans sa boîte de bois).
Poivrer, assaisonner d'huile de noix.
Fermer la boîte et cuire au four 375F pour 20 minutes.

Chauffer légèrement les tranches de pain.
Déguster le camembert coulant, avec la charcuterie.
Accompagner d'une salade de roquette et les tranches de pain tièdes.

BON APPÉTIT