Carrés de céréales banane-raisins (Pâtisseries)

            

12 carrés

• 150 ml beurre
• 150 ml sirop d'érable
• 150 ml raisins secs
• 2 grosses bananes écrasées
• 1 litre petits flocons d'avoine

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le sirop d'érable ; incorporer les raisins secs, retirer du feu et ajouter les bananes en remuant.
2. Ajouter les flocons d'avoine et bien mélanger.
3. Préchauffer le four à 375F (190C).
4. Verser le mélange dans un moule rectangulaire de 11 x 7 pouces (28 x 18 cm) et égaliser la surface à l'aide d'un pilon pour plus de facilité ; cuire au four pendant 10 minutes jusqu'à ce que le dessus commence  à dorer légèrement.
5. Laisser refroidir 10 minutes dans le moule avant de découper 12 carrés ; démouler et laisser refroidir complètement.

BON APPÉTIT