Panini grillé au jambon et mozzarella (Street food)

                     

              Sandwich chaud parfumé à l'huile d'olive et au basilic, le panini est un grand classique de la street food, il est très facile à déguster en se promenant.

Pour 1 panini

• 1 pain panini
• 2 tranches de jambon à l'os
• 1 boule de mozzarella
• 1 poignée e roquette
• 1 tomate
• 1 filet d'huile d'olive
• 15 ml basilic frais ciselé

1. Ouvrir le panini en deux à l'aide d'un couteau.
2. Déposer les tranches de jambon à l'intérieur ; couper la mozzarella en fines rondelles et les déposer sur le jambon.
3. Ajouter la roquette dans le panini en la parsemant sur la mozzarella ; couper la tomate en rondelles et déposer sur la roquette.
4. Ajouter un filet d'huile d'olive et le basilic ; fermer le sandwich.
5. Cuire le panini dans la machine à panini ou au four 350F (180C) pendant 5 minutes ; déguster aussitôt.

BON APPÉTIT