Verrines mexicaines à l'avocat

                

12 verrines

Pour la mousse d'avocats

• 2 avocats
• 15 ml crème sure
• 15 ml jus de lime
• Tabasco au goût
• Sel

Pour garnir

• 80 ml crème sure
• 80 ml cheddar jaune râpé
• Nachos au choix

1. Dans le contenant du robot culinaire, déposer les ingrédients de la mousse d'avocats ; mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène, rectifier l'assaisonnement au besoin.
2. Répartir la mousse dans 12 verrines ; garnir chacune des portions de crème sure et de cheddar râpé.
3. Servir avec des nachos.

BON APPÉTIT