Environ 20 mini-pizzas
- 1 recette de pâte à pizza, cliquez ici pour la recette
- 1 recette de sauce à pizza, cliquez ici pour la recette
- 200 gr jambon de Parme ou de prosciutto en tranches minces
- 200 gr mozzarella râpé
- Fines herbes fraîchement hachées (basilic, thym, origan)
- Tomates séchées au soleil
- Préparer la pâte à pizza ; préparer la sauce à pizza.
- Abaisser la pâte à pizza et découper de petits cercles.
- Étendre un peu de sauce sur chaque disque et ajouter la moitié d'une tranche de jambon de Parme ; parsemer une mince couche de mozzarella, saupoudrer les fines herbes et quelques morceaux de tomates séchées.
- Mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la pâte entièrement cuite et d'une belle teinte.
BON APPÉTIT
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