La Quatre Fromages (Pizzas)

 

                    Si vous êtes amateur de fromage bleu, ajoutez-en à cette pizza que vous pourrez alors rebaptiser : pizza 5 fromages.

Pour 1 pizza 

• 1 portion de pâte à pizza classique, cliquez ici pour la recette

Garniture pour 1 pizza

• 250 ml sauce à pizza classique, cliquez ici pour la recette
• 125 ml mozzarella, râpée
• 4 tranches de fromage fontina
• 40 gr fromage de chèvre
• 30 ml parmesan frais, râpé

1. Abaisser la pâte afin de former un disque de 30 cm.
2. Étaler la sauce, puis la mozzarella, la fontina, le chèvre et le parmesan.
3. Cuire sur la grille inférieure du four à 500F (250C) pendant 9 minutes.
4. Découper et servir.

BON APPÉTIT