Club-Sandwich au Bacon et au Saumon Fumé

 

                Rapide à réaliser et à déguster, le club-sandwich est incontournable. Le mélange bacon-saumon fumé est divin ! Utiliser selon vos envies du pain de mie complet, aux céréales ou blanc.

Pour 1 sandwich

• 3 tranches de pain de mie
• 2 tranches de bacon, grillées et croustillantes
• 1 tranche de cheddar
• 15 ml mayonnaise
• 4 rondelles de concombre
• 1 tranche de saumon fumé
• 1 feuille de laitue Boston

1. Faire griller les tranches de pain de mie dans un grille-pain pendant quelques minutes et réserver.
2. Déposer le cheddar sur 1 tranche de pain de mie et ajouter les tranches de bacon bien chaud ; couvrir avec 1 autre tranche de pain de mie et presser avec la paume de la main.
3. Ajouter la mayonnaise, le concombre et le saumon fumé sur la tranche de pain, puis terminer avec la feuille de laitue ; couvrir avec le pain restant.
4. Presser le sandwich avec la paume de la main et le découper en deux dans la diagonale pour lui donner une forme de triangle ; déguster immédiatement.
5. Vous pouvez le servir accompagné d'une salade verte ou de frites avec un petit pot de mayonnaise.

BON APPÉTIT