Tranches de jambon glacées au sirop d'érable (Saveurs du Canada)(Québec)

 

4 portions

• 15 ml sirop d'érable
• 15 ml beurre fondu
• Jus de ½ citron
• 4 tranches de jambon cuit, d'une épaisseur de 2 cm (¾ po)
• Poivre fraîchement moulu

1. Préchauffer le four à 375F (190C).
2. Dans un bol, mélanger le sirop d'érable avec le beurre et le jus de citron ; en badigeonner les tranches de jambon des deux côtés, puis les déposer sur une plaque à pâtisserie et poivrer.
3. Déposer la plaque sur une grille dans le tiers supérieur du four, puis faire cuire sous le gril 4 minutes de chaque côté.

BON APPÉTIT