Tarte au sucre (Saveurs du Canada)(Québec)

 

                Servi tiède et garni d'une généreuse portion de crème glacée à la vanille, ce dessert à l'ancienne est un pur délice!

6 à 8 portions

• Pâte brisée pour 1 abaisse (cliquer pour la recette)
• 250 ml lait évaporé
• 375 ml cassonade
• 1 oeuf
• 30 ml farine

1. Préchauffer le four à 350F (180C).
2. Foncer une assiette à tarte d'une abaisse ; réserver.
3. Dans un bol, mélanger le lait évaporé, la cassonade, l'oeuf et la farine pour obtenir une préparation homogène.
4. Verser dans l'abaisse et faire cuire au four 35 à 40 minutes.

BON APPÉTIT