Pak-Choïs en sauce aux huîtres (Menu végé)

 Plat d'accompagnement

Pour 4 portions

• 400 gr pak-choïs
• 45 ml sauce aux huîtres végétarienne (Lire attentivement les étiquettes des produits)
• 15 ml huile d'arachide
• Sel

1. Tailler l'extrémité des tiges des pak-choïs, séparer les feuilles et rincer avec soin.
2. Mélanger la sauce aux huîtres et l'huile d'arachide.
3. Plonger les pak-choïs dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée et cuire à découvert pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Après les avoir égouttés, retourner les pak-choïs dans la casserole, verser la préparation de sauce aux huîtres et d'huile, et touiller afin de bien les enduire.

BON APPÉTIT