Choux de Bruxelles, Pommes et Noix

 

4 portions

• 20 choux de Bruxelles de taille moyenne, coupés en 2
• 30 ml beurre fondu
• 15 ml sucre
• 60 ml jus de pomme 100% naturel
• Sel et poivre
• 125 ml noix de Grenoble (cerneaux de noix)
• 60 ml ciboulette, hachée

1. Dans un bol, combiner les choux de Bruxelles, le beurre fondu, le sucre et le jus de pomme, assaisonner ; placer les choux sur une plaque allant au four recouverte de papier parchemin.
2. Cuire à 400F (200C) pour 15 minutes.
3. Ajouter les noix de Grenoble et la ciboulette ; remuer et continuer la cuisson 5 minutes.
4. Servir.

BON APPÉTIT